Интернет-магазин посуды, подарков, предметов интерьера "Посудный город" ВКонтакте  Интернет-магазин посуды, подарков, предметов интерьера "Посудный город" liveinternet  Интернет-магазин посуды, подарков, предметов интерьера "Посудный город" в Твиттере   

Посудный город в ЖЖ   Приглашаем к нам

  в ЖИВОЙ ЖУРНАЛ!!!

Вкусный суп

Вкусный суп

Приготовить вкусный суп – на первый взгляд задача простая, первое блюдо – непременное условие полноценного обеда, поэтому готовится часто. Но для того, чтобы суп получился по – настоящему вкусным, важно знать несколько несложных правил.

Вкусный суп

Первое: кастрюлю для варки супа надо выбирать правильно - супы нельзя варить в металлической посуде. Лучше всего подойдет глиняная посуда, но можно использовать и эмалированную.

Вкусный суп

Второе:  перемешивать суп, в который уже добавлены овощи, нужно круговыми движениями, чтобы овощи при варке остались целыми.

Вкусный суп

Третье: рассольник можно сделать еще вкуснее, если в конце варки добавить в него рассол от соленых огурцов, который предварительно необходимо прокипятить.

Четвертое: чтобы бульон получился наваристым, мясо нужно положить в холодную вводу, чтобы питательные вещества из него перешли в бульон.

Пятое: если варите щи, квашеную капусту необходимо класть в холодную воду, а тушеную – в горячую.

Шестое: если понадобилось долить воду в суп – доливайте только горячую кипяченую воду.

Седьмое: суп не должен сильно кипеть. Вкусный суп можно сварить только на медленном огне.

Восьмое: любой суп станет вкуснее, если добавить одну-две столовые ложки хереса.

01.09.2013, 11:37 | 3046 просмотров | 0 комментариев

Тэги: как приготовить вкусный суп



Комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!

Войти на сайт или зарегистрироваться, если Вы впервые на сайте.

Корзина покупок

Корзина пустая

             НАША

КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА

 

       Перейти...